طريقة عمل تورتيلا أومليت بالخضار
تورتيلا الأومليت بالخضار.. وجبة خفيفة تناسب الفطار
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
10 دقيقة
عدد الأفراد:
2
المقادير
- 2 خبز تورتيلا
- 2 بيضة
- 1 حبة جزر مكعبات
- 1 حبة خيار مكعبات
- 1 حبة طماطم مكعبات
- نصف كوب ذرة حلوة
- ربع كوب حليب
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
خطوات التحضير
- توضع الطماطم في بولة، ويضاف إليها الخيار والجزر والذرة، وتخلط جيداً.
- يوضع البيض في بولة، ويضاف إليه الحليب، ويخفق جيداً.
- يتبل بالملح والفلفل الأسود، ويخفق مرة أخرى.
- يوضع الزيت في مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة حتى يسخن.
- يوضع البيض في المقلاة، ويترك حتى تحمر الجانب الملاصق للمقلاة.
- يقلب على الجانب الآخر، ويترك حتى ينضج ويحمر.
- يرفع من على النار، ويقطع، ثم يوضع على التورتيلا.
- يوضع فوقه خليط الخضار، ويلف على شكل رول.
- تكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.
- يقطع، ثم يوضع في الطبق، ويقدم.
