الكنافة بالمانجو والكريمة ، الكنافة من أطباق الحلوى الشهيرة في شهر رمضان بشكل خاص، فهي تقدم بعدة طرق ووصفات مختلفة من دولة لأخرى على حسب العادات والتقاليد، فيتم صنعها بالجبن أو المكسرات أو الكريمة البيضاء. ولكن ظهرت في السنوات الأخيرة، خاصة في أيام الصيف وصفة جديدة تجعل نكهة الكنافة فريدة ومختلفة وهي الكنافة بالمانجو، فاليوم سنقدم لكم طريقة تحضير الكنافة بالمانجو في المنزل بسهولة.
- نمزج الزبدة مع الكنافة جيدا، ثم نقسمها إلى نصفين، ونضع كلاهما في صينية الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
- نضع شراب السكر أو العسل على الكنافة عقب خروجها من الفرن مباشرة.
- في طبق التقديم، نضع الجزء الأول من الكنافة وعليها طبقة من كريمة الخفق ثم شرائح المانجو، ثم نضع الجزء الثاني من الكنافة في الأعلى، ونزينها بقطع المانجو والمكسرات، ثم توضع في الثلاجة وتقدم باردة.
