طريقة عمل المشروم المحشي بيكون

المشروم المحشي بيكون.. قدمية مع السلطة الخضراء

طريقة عمل المشروم المحشي بيكون

وقت التحضير:

20 دقيقة

وقت الطهي:

10 دقيقة

عدد الأفراد:

2

المقادير

  • 3 شرائح بيكون
  • 6 قطع مشروم كبيرة الحجم
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1/2 ثمرة بصل مقطعة
  • 1 فص ثوم مقطع شرائح
  • 1/2 كوب جبن كريمي
  • 1/2 كوب جبن رومي
  • 1/3 كوب بقسماط مطحون

خطوات التحضير

  1. في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة ضعي شرائح البيكون وقلبيها حتى تصبح مقرمشة.
  2. ضعي شرائح البيكون على مناديل ورقية حتى تصفي اي دهون منها.
  3. قومي بنزع رأس قطع المشرو ثم قطعيها وضعيها جانبا.
  4. ضعي الزبدة في المقلاة وقلبيها حتى تذوب.
  5. ضعي قطع المشروم في الزبدة وقلبيها ثم اضيفي البصل والثوم.
  6. قلبي مزيج البصل لمدة من 15-20 دقيقة.
  7. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  8. ضعي القليل من الزيت في صينية صغيرة الحجم قابلة للإستخدام في الفرن.
  9. احضري الخلاط الكهربائي ثم ضعي به مزيج البصل والبيكون والجبن الكريمي والجبن الرومي والبقسماط المطحون.
  10. اخلطي جميع المكونات في الخلاط حتى تقطع قطع صغيرة وتختلط ببعضها جيدا.
  11. قومي بحشو المشروم بمزيج الجبن الكريمي والبيكون.
  12. ضعي قطع المشروم في الصينية ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة من 10-15 دقيقة.
  13. قدمي المشروم المحشي بيكون ساخنا.