طريقة عمل المكرونة بالسبانخ والجبنة

المكرونة بالسبانخ والجبنة.. قدميها كطبق جانبي مع الدجاج بالساور كريم

طريقة عمل المكرونة بالسبانخ والجبنة

وقت التحضير:

10 دقيقة

وقت الطهي:

30 دقيقة

عدد الأفراد:

5

المقادير

  • 1 كيس مكرونة مسلوقة
  • 4 كوب سبانخ
  • 1 برطمان صلصة
  • 1 كوب جبن ريكوتا
  • 1 كوب جبن موزاريللا مبشور
  • 3/4 كوب جبن بارميزان مبشور
  • 1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون

خطوات التحضير

  1. في اناء كبير على نار عالية ضع يماء يغلي.
  2. ضعي السبانخ في الماء لمدة 2 دقيقة ثم صفيها جيدا من الماء.
  3. ضعي السبانخ في الإناء مرة اخرة بعد التخلص من كمية الماء.
  4. اضيفي المكرونة الى السبانخ ثم ضعي الصوص والجبن الريكوتا.
  5. ضعي 1/2 كوب جبن موزاريللا و1/2 كوب جبن بارميزان وبودرة الثوم والفلفل الأسود المطحون على مزيج المكرونة وقلبي.
  6. ضعي مزيج المكرونة في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
  7. ضعي باقي كمية الجبن البارميزان والموزاريللا فوق مزيج المكرونة.
  8. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  9. ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.
  10. قدمي المكرونة ساخنة.