طريقة عمل فريتاتا البطاطس المكسيكية
قدمي فريتاتا البطاطس المكسيكية مع الدجاج المشوي بالليمون والبابريكا
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- 2 كوب بطاطس مقطعة
- 1 كوب سلطة بيكو دي جالو المكسيكية
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 كوب جبن جبن شيدر مبشور
- 8 بيضات
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- سخني الزيت في مقلاة قابلة للإستخدام في الفرن على نار متوسطة ثم ضعي البطاطس ف يالزيت وقلي لمدة 3 دقائق.
- في بولة متوسطة الحجم ضعي البيض والبيكو دي جالو المكسيكية والجبن واخفقي المزيج جيدا.
- ضعي مزيج البيض على البطاطس وقلبي لمدة 3 دقائق حتى ينضج المزيج.
- ضعي المقلاة في الرفن لمدة 20 دقيقة.
- قدمي فريتاتا البطاطس المكسيكية مع الدجاج المشوي بالليمون والبابريكا.
