طريقة عمل بان كيك بالجبن الكريمي
زيني البان كيك بالسكر البودرة ثم قدمية كوجبة افطار لذيذة
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
5 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 3/4 كوب لبن
- 2 ملعقة كبيرة خل
- 1 بيضة
- 1 كوب دقيق
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
- 4 ملعقة صغيرة سكر بودرة
خطوات التحضير
- في بولة متوسطة الحجم ضعي اللبن والخل وقلبي جيدا ثم ضعي البيض وقلبي جيدا.
- في بولة كبيرة الحجم ضعي الدقيق و2 ملعقة كبيرة سكر والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح وقلبي.
- اخلطي مزيج اللبن مع مزيج الدقيق وقلبي ثم اضيفي الزبدة وقلبي حتى تمام الإختلاط.
- سخني القليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي مقدار مناسب من المزيج حتى يتحمر.
- اقلبي البان كيك على الوجه الآخر حتى يتحمر ويضبح ذهبي اللون.
- كرري العملية مع باقي كمية العجين حتى الإنتهاء من الكمية.
- ضعي شريحة بان كيك ثم قومي بفرد كمية مناسبة من الجبن الكريمي ثم شريحة اخرى من البان كيك.
- زيني البان كيك بالسكر البودرة ثم قدمية كوجبة افطار لذيذة.
