طريقة عمل شرائح الكوسة المشوية
المقبلات الذيذة تساعد على فتح الشهية.. طريقة عمل شرائح الكوسة المشوية
وقت التحضير:
10 دقيقةوقت الطهي:
15 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- 3 حبة كوسة
- ملح
- كمون
- ثوم بودرة
- زيت زيتون
خطوات التحضير
- تغسل الكوسة جيداً، وتقطع شرائح طولية دون تقشير.
- تغسل الكوسة جيداً، ثم تجفف بمناديل مطبخ.
- تتبل الكوسةبالملح والكمون والثوم البودرة.
- تسخن الشواية الكهربائية، وتدهن بالزيت.
- ترص شرائح الكوسة على الشواية، وتقلب على الجانبين حتى تحمر وتنضج.
- ترفع على الطبق، وتقدم مع صوص الزبادي بالشبت.
