طريقة عمل باوند كيك بالليمون وعين الجمل
قدمي الباوند كيك بالليمون وعين الجمل مع عصير الليمون بالنعناع
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
40 دقيقة
عدد الأفراد:
8
المقادير
- 1 كوب زبدة
- 2 كوب سكر
- 3 بيضات
- 1 1/2 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
- 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور
- 1/2 كوب عين جمل مجروش
- 1 كوب سكر بودرة منخول
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
خطوات التحضير
- في بولة كبيرة الحجم ضعي الزبدة و2 كوب سكر واخفقي المزيج جيدا.
- ضعي البيض على الزبدة واخفقي ثم اضيفي الدقيق والفانيليا مع التقليب بإستمرار.
- اضيفي عين الجمل وقشر الليمون على مزيج الدقيق واخلطي مرة اخرى ثم ضعيه في صينية قابلة للإستخدام في الفرن مدهونة بالقليل من الزيت.
- سخني الفرن على درجة حرارة 165 درجة مئوية.
- ضعي الكيك في الفرن لمدة من 40-45 دقيقة.
- قومي بمزج عصير الليمون مع 1 كوب سكر بودرة منخول وقلبيه جيدا.
- ضعي الكيك في قالب التقديم ثم زينية بمزيج السكر البودرة وعصير الليمون.
- قدمي الباوند كيك بالليمون وعين الجمل مع عصير الليمون بالنعناع.
