طريقة عمل بيتزا الدجاج الحارة
لمحبي الاكلات سبايسي.. طريقة عمل بيتزا الدجاج الحارة
وقت التحضير:
30 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- عجينة بيتزا
- صلصة بيتزا
- 1 صدر دجاج
- 1 حبة صغيرة بصل مفروم
- 1 حبة طماطم مقطع
- 1 حبة فلفل حار مفروم خشن
- 1 حبة فلفل أحمر مفروم خشن
- 1 كوب جبنة شيدر مبشورة
- رشة بودرة بصل
- رشة بودرة ثوم
- ربع كوب خل
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
خطوات التحضير
- تغسل الدجاج جيداً، وتقطع مكعبات صغيرة.
- تتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم وبودرة البصل والخل، وتدعك بها جيداً.
- يوضع قليل من الزيت في مقلاة غير قابلة للإلتصاق حتى تسخن.
- توضع قطع الدجاج في المقلاة، وتقلب جيداً حتى تشوح.
- ترفع من على النار، وتوضع جانباً.
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.
- تفرد العجينة بالنشابة لتصبح بسمك 1 سم، مع مراعاة أن تكون بنفس حجم الصينية المستخدمة.
- توضع العجينة في الصينية، وتدهن بالصلصة.
- يرش فوقها الجبنة الشيدر، ثم توضع قطع الدجاج والطماطم والفلفل الحار والفلفل الأحمر.
- تدخل الفرن لمدة 30 دقيقة وحتى تنضج.
- تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
- تقطع، وتقدم.
