طريقة عمل بيتزا بالتونة والذرة
ان البيتزا بالتونة والذرة ذات مذاق مميز ورائع كما انها سهلة وسريعة التحضير يتم تحضيرها فى 10 دقائق وتطهى فى 30 دقيقة أخرى.
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- العجينة
- 2 كوب طحين
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- 2 ملعقة صغيرة خميرة مذوبة بماء دافئة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ماء دافئة للعجن حسب الحاجة
- الصلصة
- 3 طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات
- 3 فصوص ثوم مهروس
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة كركم
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- للتزيين
- 1 كوب تونة مصفاة من الزيت
- 1 كوب ذرة
- 1 كوب جبن موزاريلا
خطوات التحضير
- في وعاء يخلط الطحين والملح والخميرة والزيت ثم يضاف الماء الدافئ ويعجن للحصول على عجينة متماسكة.
- تغطى العجينة بكيس بلاستيكي لمدة ساعة كاملة حتى تتخمر جيداً.
- في مقلاة يوضع الزيت والطماطم والثوم المهروس والبهارات ويحرك الخليط حتى ينضج ويتماسك.
- تدهن الصينية بالزيت وتفرد العجينة فيها ثم توضع صلصة الطماطم عليها وتمد بالتساوي.
- توزع التونة والذرة والجبن فوقها وتدخل الصينية إلى الفرن لمدة 30 دقيقة لتنضج.
- تخرج الصينية من الفرن ثم تقطع البيتزا بالتونة وتقدم ساخنة.
إقتراحات للبيتزا بالتونة والذرة تقدم ساخنة مع البطاطس الودجز والكولا.