طريقة عمل بيض مقلي باللحمة المفرومة

طريقة عمل بيض مقلي باللحمة المفرومة

وقت التحضير:

5 دقيقة

وقت الطهي:

10 دقيقة

عدد الأفراد:

4

المقادير

  • 4 بيضة
  • ربع كيلو لحمة مفرومة متعصجة
  • ملح
  • فلفل أسود
  • سمن

خطوات التحضير

  1. يوضع السمن في مقلاة على النار حتى يسخن.
  2. تضاف اللحمة المفرومة، وتقلب لمدة 5 دقائق.
  3. يعمل حفر في اللحمة بعدد البيضات، ويوضع بيضة في كل حفرة.
  4. يغطى، ويترك على نار هادئة لمدة من 7 إلى 10 دقائق وحتى ينضج.
  5. يتبل بالملح والفلفل الاسود، ثم يوضع في طبق التقديم.
  6. يقدم ساخن مع خبز بالردة.