طريقة عمل بيوريه الفاصوليا البيضاء بزيت الزيتون
تساعد البقوليات على الشعور بالشبع.. بيوريه الفاصوليا البيضاء بزيت الزيتون قدميه مع المشويات
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
1 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 1 كوب فاصوليا بيضاء مسلوقة
- 2 فصوص ثوم مفروم
- نصف كوب طحينة
- نصف كوب زيت زيتون
- ربع كوب عصير ليمون
- ملح
- كمون
- بقدونس مفروم للتزيين
خطوات التحضير
- توضع الفاصوليا في الكبة، وتطحن جيدا.
- يضاف إليها الثوم والطحينة والزيت وعصير الليمون، وتطحن مرة أخرى حتى تتجانس وتنعم.
- تتبل بالملح والكمون، وتخلط جيدا.
- توضع في الطبق، وتزين بالبقدونس.
- تقدم مع المشويات.
