طريقة عمل ترافل الشيكولاتة بجوز الهند
لمحبي الشيكولاتة اللذيذة.. نقدم لكم طريقة عمل ترافل الشيكولاتة بجوز الهند
وقت التحضير:
120 دقيقة
وقت الطهي:
15 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 1 كوب كريمة طبخ
- 1 كوب شيكولاتة داكنة مبشورة
- 1 كوب شيكولاتة بالحليب مبشورة
- 2 معلقة كبيرة جوز هند ناعم
- رشة فانيليا
للتغطية:
خطوات التحضير
- توضع الشيكولاتة الداكنة في وعاء، ويضاف إليها الشيكولاتة بالحليب، وتخلط.
- يضاف إليها جوز الهند والفانيليا، وتخلط مرة أخرى.
- توضع كريمة الطبخ في وعاء على نار متوسطة حتى تبدأ في الغليان.
- تصب الكريمة على خليط الشيكولاتة، وتقلب جيداً حتى تتجانس.
- توضع في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- يشكل الخليط على هيئة كرات متوسطة الحجم.
- وتغمس في جوز الهند ليغطيه.
- ترص في صينية مسطحة، وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة.
- ترص في الطبق، وتقدم باردة.
