طريقة عمل حلقات البطاطس بالأوريجانو
حلقات البطاطس بالأوريجانو.. قدميها كمقبلات مع الدجاج المشوي
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
25 دقيقة
عدد الأفراد:
5
المقادير
- 3 ثمرة بطاطس مقشرة ومقطعة حلقات
- 6 فص ثوم مفروم
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1/2 ملعقة صغيرة أوريجانو
- ملح خشن
- فلفل اسود مطحون
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة مقطعة
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- ضعي ورق فويل على صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
- تنقع البطاطس في ماء لمدة من 15-20 دقيقة لإزالة النشا.
- ارفعي البطاطس من الماء ثم ضعيها على مناديل ورقية حتى تجف من الماء تماما.
- ضعي البطاطس في بولة متوسطة الحجم ثم ضعي عليها زيت الزيتون والملح والفلفل والثوم والأوريجانو وقلبي المزيج برفق.
- ضعي البطاطس ف يالصينية مكونة طبقة واحدة.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة من 25-30 دقيقة.
- زيني البطاطس بالروزماري وقدميها.
