طريقة عمل سلطة التبولة
التبولة من السلطات الشهية.. قدميها مع المشويات اللذيذة
وقت التحضير:
30 دقيقة
وقت الطهي:
1 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- نصف كوب برغل
- 2 حبة طماطم جامدة مقطعة
- نصف كوب بقدونس مفروم
- ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة
- 2 معلقة كبيرة نعناع مفروم
- 3 معلقة كبيرة زيت زيتون
- عصير ليمونة
- ملح
خطوات التحضير
- ينقى البرغل، ثم يغسل وينقع في ماء نظيف لمدة ساعة.
- يصفى البرغل، ويترك في المصفاة حتى يجف تماماً.
- يوضع البرغل في بولة، ويضاف إليها
- توضع الطماطم في بولة، ويضاف إليه البقدونس والكزبرة والنعناع، وتخلط جيداً.
- يضاف زيت الزيتون وعصير الليمون والملح، ويخلط مرة أخرى.
- تقلب جميع المكونات حتى تتجانس.
- توضع في الطبق، وتقدم.
