دواجن
طريقة عمل دجاج بالفرن بطريقة سهلة
دجاج بالفرن بطريقة سهلة وسريعة حيث نتبل الدجاج بالبهارات والزيت وعصير الليمون ثم نرتب المكونات عدة طبقات نبدأ بشرائح البصل والثوم ثم الدجاج والبطاطا وشرائح الليمون وندخلهم إلى الفرن، يقدم على الغداء مع الأرز الأبيض أو بدونه حسب الرغبة .
وقت التحضير: 15 دقائق
وقت الطهي: 1 ساعة
الوقت الكلي: 1 ساعة 15 دقائق
المقادير 1 كغ فخاد دجاج 3 حبة بصل شرائح 5 فص ثوم 4 حبة بطاطا شرائح 2 حبة ليمون شرائح ½ كأس زيت زيتون عصير 3 حبات ليمون 1 ملعقة طعام فلفل أسود 1 ملعقة طعام السبع بهارات 1 ملعقة طعام ملح 1 ملعقة صغيرة بابريكا خطوات التحضير نضع في وعاء عميق الزيت وعصير الليمون ونضيف الفلفل والسبع بهارات والبابريكا والملح ونحرك المكونات حتى تمتزج مع بعضها . نتبل الدجاج بالخليط السابق ونتركه فيه لمدة ساعتين . في وعاء البايركس نوزع طبقة البصل ثم فصوص الثوم ثم نرتب قطع الدجاج المتبّلة وبعدها شرائح البطاطا وشرائح الليمون . نضيف باقي كمية التتبيلة ونغطي الوعاء بورق القصدير وندخله إلى الفرن المحمّى سابقاً على حرارة 180 لمدة ساعة . نخرج الطبق ويصبح جاهزاً للتقديم .
