ضعي مكونات العجين في خلاط المعجنات 10-15 دقيقة حتى تندمج بالكامل، ثم غلفي العجين بكيس بلاستيكي، واتركيها ساعة من الزمن لتستريح بدرجة حرارة الغرفة
وبعد ساعة اصنعي من العجين شرائح رقيقة بشكل مربعات صغيرة وضعيها جانباً
التحضير
اخفقي البيض والماء جيداً، وفي وعاء منفصل اجمعي فتات البقسماط والبصل المفروم والثوم، ونقلب حتى تصبح مندمجة بالتساوي
غمسي كل شريحة رافيولي بوعاء البيض، ثم في فتات البقسماط، ثم نضع الرافيولي في صينة فرن مدهونة ومجهزة بورق الزبدة، و تخبز بالفرن على درجة 400 فهرنهايت
ويستمر الخبز 15-20 دقيقة حتى تصبح بلون بني ذهبي وهش، ثم ضعي الشرائح في صحن التقديم ونرش عليها الكمون المطحون والكاري والفليفلة الحمرا، ونقدمها مع صلصة التغميس المفضلة
