طريقة عمل سبرينج رول باللحمة المفرومة
المقرمشات اللذيذة والمغذية.. طريقة عمل سبرينج رول باللحمة المفرومة
وقت التحضير:
30 دقيقة
وقت الطهي:
15 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 1 باكيت سبرينج رول
- ربع كيلو لحمة مفرومة متعصجة
- زيت للقلي
للغلق:
- 1 معلقة كبيرة دقيق
- 2 معلقة كبيرة ماء
خطوات التحضير
- يوضع الدقيق في طبق صغير، ويضاف إليه الماء، ويقلب جيداً حتى يصبح عجينة شبه سائلة.
- يحشى السبرينج بمقدار معلقتين كبيرتين من اللحمة، وتلف بالطريقة التقليدية. بالصور.. تعرفي على طريقة لف السبرينج رول.
- يوضع مقدار صغير من خليط الدقيق على طرف السبرينج رول حتى تغلق.
- يوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة حتى يسخن.
- يقلى في الزيت ويقلب على الجانبين حتى يكتسب اللون الذهبي.
- يرفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.
- ترص في الطبق، وتقدم.
