سلطة المانجو التايلاندية مزيج رائع من المانجو و الفراولة والكرز والأناناس مع بعض الليمون والعسل، تقدم مع رقائق الخبز أو توضع فوق صدور الدجاج المشوية، وهي تعتبر من الاكلات التايلندية المشهورة .
امزجي العسل و البصل و الفلفل و الكزبرة اسكبي المزيج فوق الفاكهة وحركي كي تختلط ثم ضعي الملح والفلفل والليمون حسب المذاق. دعيها ترتاح مدة ساعة ثم قدميها مع رقائق الخبز المكسيكي أو فوق صدور الدجاج المشوية. حركيها كل فترة كي تبقى الفاكهة رطبة.