طريقة عمل سلطة بابا غنوج بالليمون

سلطة بابا غنوج بالليمون.. قدميها مع الأرز والسمك

طريقة عمل سلطة بابا غنوج بالليمون

وقت التحضير:

15 دقيقة

وقت الطهي:

1 دقيقة

عدد الأفراد:

1

المقادير

  • 1 ثمرة باذنجان مشوي ومهروس
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • فلفل مقطع
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

خطوات التحضير

  1. في طبق كبير الحجم ضعي الباذنجان المشوي والدقيق وقلبي جيدا.
  2. اضيفي الفلفل وعصير الليمون والملح الى الباذنجان وقلبي حتى تختلط جميع المكونات ببعضها.
  3. ضعي الكمون على مزيج الباذنجان وقلبي جيدا حتى تمام التجانس.
  4. ضعي السلطة في طبق التقديم ثم ضعي عليها زيت الزيتون وقدميها.