طريقة عمل سلطة بابا غنوج بالليمون
سلطة بابا غنوج بالليمون.. قدميها مع الأرز والسمك
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
1 دقيقة
عدد الأفراد:
1
المقادير
- 1 ثمرة باذنجان مشوي ومهروس
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- فلفل مقطع
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون
- 1 1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
خطوات التحضير
- في طبق كبير الحجم ضعي الباذنجان المشوي والدقيق وقلبي جيدا.
- اضيفي الفلفل وعصير الليمون والملح الى الباذنجان وقلبي حتى تختلط جميع المكونات ببعضها.
- ضعي الكمون على مزيج الباذنجان وقلبي جيدا حتى تمام التجانس.
- ضعي السلطة في طبق التقديم ثم ضعي عليها زيت الزيتون وقدميها.