طريقة عمل شوربة الازانيا
شوربة اللازانيا.. قدميها مع الليمون
وقت التحضير:
5 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- 1/2 كيلو لحم مفروم
- 1 ثمرة بصل مقطعة
- 4 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة ريحان مجفف
- 1/2 ملعقة كبيرة أوريجانو مجفف
- 1 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 3 كوب شوربة دجاج
- 2 كوب شوربة لحم
- 1 علبة طماطم مهروسة
- 8 شرائح لازانيا مقطعة
- جبن موزاريلا مبشور
- جبن شيدر مبشور
- جبن ريكوتا
خطوات التحضير
- في اناء كبير على نار عالية ضعي البصل واللحم المفروم والثوم والريحان وقلبي.
- اضيفي الأوريجانو وو البقدونس الى مزيج اللحم.
- ضعي معجون الطماطم وشوربة الدجاج وشوربة اللحم وقطع الازانيا في الإناء وقلبي.
- غطي الإناء واتركيه لمدة 20 دقيقة على نار هادئة مع التقليب بإستمرار حتى لا تلتصق اللازانيا في الإناء.
- ضعي الشوربة في بولات التقديم ثم زينيها بمزيج الجبن وقدميها ساخنة.
