-
الصفحة الرئيسية
-
أطباق جانبية
-
شوربات
- طريقة عمل شوربة البطاطس بالبصل
طريقة عمل شوربة البطاطس بالبصل
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ثمرة بصل كبيرة مقطعة
- 6 كوب بطاطس مسلوقة
- كراث مقطع
- 2 علبة شوربة دجاج
- 1/2 كوب لبن
- ملح
- فلفل اسود مطحون
خطوات التحضير
- في اناء متوسط الحجم على نار هادئة ضعي الزبدة تسيح.
- ضعي البصل والكراث في الزبدة وقلبي حتى يذبل.
- اضيفي البطاطس على البصل وقلبي ثم ضعي الشوربة تدريجيا.
- ضعي اللبن والملح والفلفل على البطاطس مع الإستمرارا في التقليب ثم اتركيها حتى ينضج المزيج.
- ضعي الشوربة في بولات التقديم وزينيها بالبقدونس ثم قدميها ساخنة.
