طريقة عمل شوربة البطاطس والبسلة باللحم المفروم
شوربة البطاطس والبسلة باللحم المفروم.. قدميها ساخنة مع الليمون والأرز الأبيض
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
عدد الأفراد:
5
المقادير
- 1/2 كيلو لحم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- مكعبات بطاطس
- 1 كيس بسلة
- 2 ثمرة جزر مقطعة
- 1 ثمرة بصل مقطعة
- ورقة لورى
- 4 كوب شوربة لحم
- 1/4 ملعقة صغيرة شطة
- ملح
- فلفل اسود مطحون
خطوات التحضير
- في اناء متوسط الحجم على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.
- ضعي اللحم في الزيت الساخن ثم تبليه بالملح والفلفل والشطة وقلبي حتى ينضج ثم ارفعيه من المقلاة.
- ضعي مزيج الخضروات والبصل في الإناء وقلبي بإستمرار حتى ينضج المزيج.
- اضيفي شوربة اللحم الى الإناء وقلبي ثم ضعي اللحم المفروم وورق اللورى وقلبي مرة اخرى.
- اخفضي درجة الحرارة واتركي المزيج لمدة 5 دقائق.
- ضعي الشوربة في بولات التقديم وقدميها ساخنة مع الليمون والأرز الأبيض.
