طريقة عمل شوربة الدجاج الكريمي
شوربة الدجاج الكريمي.. قدميها على سفرتك مع الأرز والخضار
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
10 دقيقة
عدد الأفراد:
3
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ثمرة بصل كبيرة مقطعة
- 2 عود كرفس
- 1/4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- 2 ملعقة كبيرة دقيق متعدد الأغراض
- 2 كوب شوربة دجاج
- 1 كوب قطع دجاج مقطعة قطع صغيرة، مسلوقة
- 1 1/2 كوب لبن
- 1/2 كوب حبة طويلة، مسلوق
خطوات التحضير
- في اناء كبير على نار متوسطة ضعي الزبدة لتسيح.
- ضعي البصل والجزر والكرفس والزعتر في الإناء واتركيها لمدة 10 دقائق مع الإستمرار في التقليب.
- ضعي الدقيق ثم ارفعي درجة الحرارة.
- اضيفي الشوربة واللبن وقلبي المزيج جيدا.
- اتركي الشوربة على النار لمدة 5 دقائق مع التقليب.
- اخفضي درجة الحرارة ثم اضيفي الدجاج والأرز في الإناء لمدة 5 دقائق مع التقليب بإستمرار.
- ضعي الشوربة في بولات التقديم ثم قدميها ساخنة.
