نحمي الفرن لدرجة حرارة 180 . نطحن البسكويت ونخلط الفتات بالميلو والزبدة المذابة ونضع المزيج في صينية الفرن ونصنع طبقة رقيقة ونخبز لمدة 5-8 دقائق . نترك البسكويت حتى يبرد ثم نقطّعه ونضع القطع في أكياس نايلون ونطحن البسكويت حتى نحصل على قطع خشنة . نقطع بسكويت الأصابع بما يتناسب مع أكواب التقديم ونشكل طبقة أو اثنتين ثم نسكب سائل القهوة الإيرلندية ونضغط المكونات بلطف إلى الأسفل .
نبدأ بصنع الكاسترد فنضع الشوكولاته فوق وعاء فيه ماء مغلي ونتركها تذوب على حرارة البخار . ثم نضيف الكاسترد ونحرك جيداً . نبعد الوعاء عن الحرارة ونضيف الميلو ونحرك، ثم نسكب مزيج الكاسترد فوق بسكويت الأصابع في أكواب التقديم ونضعها في التبريد .
بعد ذلك نبدأ بتحضير الجيليه فنسخن الكريمة و 100 مل حليب ثم نضيف السكر والجيلاتين ونحرك حتى يذوب تماماً، ثم نضيف بقية الـ 100 مل حليب والميلو ونخفق حتى تمتزج المكونات جيداً ونتركها حتى تبرد .
نضع 1-2 ملعقة صغيرة من فتات الخبز في أكواب التقديم فوق طبقة الكاسترد ثم نضع الجيليه البارد ليشكل طبقة ونعيد الأكواب إلى التبريد لنصف ساعة . عند التقديم نخرج أكواب الترايفل من البراد ونضيف طبقة أخرى من فتات عجينة الشوكولاته ثم نزين بكريمة الخفق ورشة ميلو .
