طريقة عمل فرايد بنانا.. لذيذة ومغذية
للموز فوائد عديدة.. قدميه لأولادك بشكل جديد ومميز فرايد بنانا لذيذة ومغذية
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
10 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 4 حبات موز "تكفي 4 أشخاص"
- 2 بيضة
- نصف كوب دقيق
- نصف كوب حليب
- 2 ملعقة كبيرة سكر بني
- 1 معلقة كبيرة نشا
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- رشة فانيليا
- رشة ملح
- زيت للقلي
- سكر بودرة للتزيين
خطوات التحضير
- نقشر الموز، ونقطعه نصفين.
- نضع البيض في بولة غويطة، ونضيف إليه الحليب والفانيليا، ونخفقهم جيداً.
- نضع الدقيق في بولة متوسطة، ونضيف إليه السكر البني والملح والنشا والقرفة والفانيليا، ونخلطم جيداً.
- نضيف خليط الدقيق بالتدريج إلى خليط البيض، ونقلب جميع المكونات جيداً حتى تتجانس ونحصل على خليط شبه سائل.
- نغمس قطع الموز في الخليط، ونقلبه ليغطيه بالكامل.
- نضع زيت غزير في مقلاة غويطة على نار متوسطة حتى يسخن "يقدح".
- نقلي الموز في الزيت حتى يكتسب اللون الذهبي، ونقلبه على الجانبين.
- نرفع الموز على ورق مطبخ ليتخلص من الزيت الزائد.
- نرص الموز في الطبق، ويرش عليه السكر البودرة.
- يقدم مع مشروب الطاقة الطبيعي.. موز بالتمر.
سر نجاح الوصفة:
- يجب أن يكون الموز ناضج وقشرته صفراء ليس بها أي نقاط سوداء.
- اضافة النشا تجعل الموز مقرمش.
فوائد الموز:
- تحتوي موزة واحدة متوسطة "118 جرام" على 105 سعر حراري.
- الموز من الأطعمة التي تمد الجسم بالطاقة.
- يساعد الموز في التغلب على الاكتئاب.
- يحافظ الموز على معدل السكر في الدم.
- يساعد على النوم بشكل طبيعي وهادئ.
