طريقة عمل مافن الموز بجوز الهند
مافن الموز بجوز الهند.. قدميها في الصباح كوجبة افطار مع الشاي
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
عدد الأفراد:
12
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة دقيق متعدد الأغراض
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 كوب زبدة
- 1 كوب سكر بني
- بيضتان
- 3 ثمرة موز متوسطة الحجم
- 1 كوب جوز هند مبشور
- 1/2 كوب اناناس مجفف ومقطع
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- احضري 12 قالب مافن غير قابل للإلتصاق.
- في بولة كبيرة الحجم ضعي الدقيق والبيكنج صودا والبيكنج بودر والملح ثم قلبي جيدا.
- في بولة اخرى كبيرة الحجم ضعي الزبدة والسكر واخلطي جيدا.
- ضعي البيض والموز الى مزيج الدقيق وقلبي جيدا حتى تمام الإختلاط.
- ضعي الجوز هند المبشور والأناناس المجفف الى المزيج وقلبي جيدا.
- قومي بتقسيم الخليط على قوالب المافن.
- ضعي قوالب المافن في الفرن لمدة 20-25 دقيقة.
- اتركي المافن يهدا قليلا قبل التقديم.
