طريقة عمل فطيرة التفاح سهله وسريعه
فطيرة التفاح سهله وسريعه ، حلويات مستطيلة صغيرة وشهية مناسبة للأشخاص النباتيين، سهلة التحضير مع الباستري الجاهز المنفوخ، وطبقة من شرائح التفاح الرقيقة مع مربى المشمش الذائب، القرفة والزنجبيل.
وقت التحضير:
12 دقائق
وقت الطهي:
12 دقائق
الوقت الكلي:
24 دقائق
المقادير
- ـ 100غ من عجين الفيلو الجاهز، فاتح اللون
- ـ 4 ملعقة كبيرة ( مستوية السطح) من الكاسترد قليل الدسم
- ـ 1 تفاحة حمراء، مشرحة رقيق
- ـ 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- ـ ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
- ـ 1 ملعقة كبيرة ( مستوية السطح) من مربى المشمش
- ـ 1 ملعقة صغيرة من السكر المتجلد
- ـ زبادي خالي من الدسم، للتقديم
خطوات التحضير
- حضري الفرن على درجة حرارة 220 C، افرشي صينية بورق الزبدة، قسمي الباستري الى 4 أجزاء، ثم مددي كل منها الى مستطيل 8 ×10 سم.
- ضعي المستطيلات، متباعدة على الصينية وباستخدام سكين حادة اصنعي حداً نحو 5 ملم في حافة كل منها.
- مددي الكاسترد فوق الباستري ورتبي شرائح التفاح على الوجه.
- رشي القرفة والزنجبيل فوقهم واخبزيهم لـ 10 - 12 دقيقة أو حتى تنتفخ حواف الباستري وتحمر قليلاً.
- ضعي المربى في وعاء صغير وحركيه على نار هادئة لمدة 2 - 3 دقائق حتى يذوب، ادهني كل قطعة باستري بالقليل من المربى الساخن، رشي السكر ومغرفة من الزبادي.
