طريقة عمل كيك الموز بالساور كريم
كيك الموز بالساور كريم.. قدمية مع العصير المثلج
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
60 دقيقة
عدد الأفراد:
8
المقادير
- 1/4 كوب سكر ابيض
- 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 3/4 كوب زبدة
- 3 كوب سكر ابيض
- 3 بيضات
- 6 ثمرة موز مهروسة
- 1 علبة ساور كريم
- 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 3 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 4 1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض
- 1 كوب عين جمل مقطع
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 150 درجة مئوية.
- احضري 4 قالب كيك متوسط الحجم ثم ضعي في كل منهما القليل من الزيت.
- في بولة صغيرة الحجم ضعي 1/4 كوب سكر و1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- وزعي مزيج السكر والقرفة على 4 قوالب الكيك ثم امسحي بها جوانب وقاعدة القوالب.
- في بولة كبيرة الحجم ضعي الزبدة و3 كوب سكر واخلطي المزيج جيدا.
- ضعي البيض والموز والساور كريم والفانيليا والقرفة في البوبة ثم اخلطي المزيج جيدا.
- اضيفي الملح والبيكنج صودا والدقيق والعين جمل الى مزيج البيض والموز وقلبي جيدا.
- قسمي مزيج الموز على قوالب الكيك بالتساوي.
- ضعي قوالب الكيك في الفرن لمدة 60 دقيقة حتى ينضج.
- اتركي الكيك يهدا قليلا قبل التقطيع.
- قطعي الكيك وضعيه في اطباق التقديم وقدمية في الحال.