طريقة عمل كيك الموز بالساور كريم

كيك الموز بالساور كريم.. قدمية مع العصير المثلج

طريقة عمل كيك الموز بالساور كريم

وقت التحضير:

10 دقيقة

وقت الطهي:

60 دقيقة

عدد الأفراد:

8

المقادير

  • 1/4 كوب سكر ابيض
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 3/4 كوب زبدة
  • 3 كوب سكر ابيض
  • 3 بيضات
  • 6 ثمرة موز مهروسة
  • 1 علبة ساور كريم
  • 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 3 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
  • 4 1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض
  • 1 كوب عين جمل مقطع

خطوات التحضير

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 150 درجة مئوية.
  2. احضري 4 قالب كيك متوسط الحجم ثم ضعي في كل منهما القليل من الزيت.
  3. في بولة صغيرة الحجم ضعي 1/4 كوب سكر و1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
  4. وزعي مزيج السكر والقرفة على 4 قوالب الكيك ثم امسحي بها جوانب وقاعدة القوالب.
  5. في بولة كبيرة الحجم ضعي الزبدة و3 كوب سكر واخلطي المزيج جيدا.
  6. ضعي البيض والموز والساور كريم والفانيليا والقرفة في البوبة ثم اخلطي المزيج جيدا.
  7. اضيفي الملح والبيكنج صودا والدقيق والعين جمل الى مزيج البيض والموز وقلبي جيدا.
  8. قسمي مزيج الموز على قوالب الكيك بالتساوي.
  9. ضعي قوالب الكيك في الفرن لمدة 60 دقيقة حتى ينضج.
  10. اتركي الكيك يهدا قليلا قبل التقطيع.
  11. قطعي الكيك وضعيه في اطباق التقديم وقدمية في الحال.