في وعاء متوسط، اضربي الزبدة والسكر، ثم أضيفي البيض، واحدة بعد الأخرى، حركيهم جيداً وأضيفي الفانيلا.
أضيفي المكونات الجافة بالتناوب مع الزبادي، حركيهم بعد كل إضافة، وأخيراً ارمي الفراولة، واسكبي العجين في الصينية المجهزة.
اخبزي الكيك لمدة 45 - 50 دقيقة في الفرن، حتى تخرج الشوكة نظيفة بعد غرزها في المنتصف، بردي الكيك بالصينية في مكان مناسب لمدة نصف ساعة ثم اقلبيها في طبق التقديم. وقدميه مع الآيس كريم أو الكريمة المخفوقة.
