أكلات رجيم
طريقة عمل لسان العصفور للرجيم
لسان العصفور للرجيم ، يضيف برش وعصير الليمون نكهة لاذعة لسلطة لسان العصفور الخفيفة والصحية فهي مكونة من خضار الصيف مثل الطماطم والخيار والحبق إضافة إلى الصنوبر المغذي كما أنها مناسبة جداً للرجيم .
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: 10 دقائق
الوقت الكلي: 20 دقائق
المقادير ½ كيلو لسان العصفور 450 غرام طماطم كرزية مقطعة 1 كوب خيار مقطع ½ كوب صنوبر محمص ¼ كوب زيت زيتون 3 ملعقة كبيرة حبق طازج مفروم 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم 2 بصل أخضر مفروم ناعم 2 ملعقة كبيرة برش ليمون 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج ملح وفلفل أسود حسب الذوق خطوات التحضير نضع ماء مملح في قدر كبير ونغليه ثم نطهو باستا لسان العصفور حتى تنضج أي لحوالي 8 دقائق . نصفي الباستا ونضعها تحت الماء البارد حتى تبرد تماماً ثم نصفيها جيداً ونضعها في وعاء جانباً . نضيف إلى الباستا كلاً من الطماطم والخيار والصنوبر وزيت الزيتون والحبق والبقدونس والبصل الأخضر وبرش الليمون ونحرك حتى تختلط مكونات السلطة جيداً . نضيف الملح والفلفل الأسود والمزيد من عصير الليمون حسب الحاجة ونحرك ثم نضع السلطة في طبق التقديم ونقدمها .
