قوارب البطاطس بالجبنة والبروكلي في الفرن
جددي في الوصفات التي تقدميها.. طريقة عمل البطاطس بالبروكلي والجبنة في الفرن
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
15 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 4 حبة كبيرة بطاطس
- 1 كوب بروكلي مسلوق
- 1 كوب جبنة بارميزان مبشورة
- 1 صدر دجاج مسلوق ومقطع
- ملح
- كمون
- زيت
- ماء للسلق
خطوات التحضير
- يسلق البطاطس في ماء مضاف إليه ملح نصف سلقة.
- يرفع البطاطس من الماء، ويترك ليهدأ قليلاً.
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.
- تشق البطاطس من المنتصف بالسكينة، ويفرغ جزء منها بالمعلقة.
- يوضع ما تم تفريغه من البطاطس في بولة، ويهرس جيداً.
- يضاف إليه نصف كمية الجبنة، ويتبل بالملح والكمون، ويخلط.
- تحشى البطاطس بالخليط، ويوزع عليها البروكلي والدجاج وباقي كمية الجبنة.
- ترص في الصينية، وتدخل الفرن لمدة 15 دقيقة.
- تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
- توضع في الطبق، وتقدم ساخنة مع المكرونة.
