طريقة عمل البطاطس المهروسة بالثوم والبقدونس

طبق البطاطس المهروسة بالثوم من الاطباق سريعة التحضير و المناسبة للحمية الصحية ، انه طبق غني بالكربوهيدرات و الالياف التي تساعد على الهضم ، يتكون من الطاطس و الثوم و بعض التوابل و اهم مكون و هو زيت الزيتون .

طريقة عمل البطاطس المهروسة بالثوم والبقدونس

وقت التحضير:

15 دقائق

الوقت الكلي:

15 دقائق

المقادير

  • 4 حبات بطاطس مسلوقة متوسطة الحجم
  • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • رشة فلفل
  • ملح حسب الحاجة
  • عصير نصف ليمونة
  • 3 سن ثوم مهروس جيداً
  • 4 ملاعق زيت زيتون
  • بقدونس مفروم ناعم
  • 2 ملعقة طحينة للتزيين

خطوات التحضير

  1. نهرس البطاطس المسلوقة جيداً بعد تقشيرها .
  2. نخلط الثوم ، الكمون ،الملح ، الزيت ، الليمون و نضعهم فوق البطاطس و نخلط جيداً ليتشكل لدينا عجينة بطاطس متماسكة .
  3. نضع العجينة في طبق التقديم و نزينها بالبقدونس و الطحينة و ننثر الفلفل على الوجه و القليل من زيت الزيتون و يصبح طبقنا جاهز للتقديم .

مواضيع مرتبطة: