سخني زيت الزيتون في وعاء متوسط الحجم على نار متوسطة، وأضيفي الكراث والكوسة والجزر بعد بشرهما ناعماً ببشارة الخضار، ويطهى مع التحريك، لمدة 4-5 دقائق حتى تلين الخضروات، وعندئذ نطفئ النار ونضع الخضار جانباً 10 دقائق لتبرد
اجمعي بين الخضروات والبيض والجبن والبقدونس والطحين والكاري في وعاء كبير وحركي جيداً حتى تمتزج تماماً
ضعي المزيج في صينية فرن مدهونة ومجهزة بطبقتين من ورق الزبدة، واخبزي بالفرن على درجة 180 مئوية، حتى تندمج المكونات وتصبح ساخنة
نخرج الصينية من الفرن وتوضع جانباً لتبرد 10 دقائق، ثم نرفع ورق الزبدة من الجانبين لنخرج الطبق من الصينية ونضعه في صحن التقديم، وبذلك أصبح الطبق جاهزاً للتقطيع والأكل