طريقة عمل عجينة الدونات بالفرن

عجينة الدونات الاسفنجية أشد تماسكاً وطراوة من عجينة الدونات العادية، ويتم تحضيرها بالفرن بدون الحاجة لاستخدام زيت القلي، ويمكنك حشوها قبل خبزها بالفواكه المجففة والشكولاته حسب الرغبة .

طريقة عمل عجينة الدونات بالفرن

وقت التحضير:

15 دقائق

وقت الطهي:

15 دقائق

الوقت الكلي:

30 دقائق

المقادير

  • 2 بيضة
  • ¾ كوب سكر
  • 2 كوب طحين عادي
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • ¾ كوب رائب الحليب
  • 2 ملعقة صغيرة بكنغ بودر
  • 2 ملعقة طعام زبدة مذوبة

خطوات التحضير

  1. في وعاء كبير نجمع الطحين والسكر والبكنغ بودر والملح، ثم نضيف رائب الحليب والبيض والزبدة، ونحرك جيداً
  2. نقسم الخليط على قوالب الدونات المدهونة والمجهزة بورق الزبدة، ثم ننقلها للفرن
  3. نخبز الدونات بالفرن على حرارة 425 درجة حتى تنتفخ ثم نتركها لتبرد كي تُصبح جاهزة للتقديم والتغميس بالشكولاته أو تغليفها بطبقة السكر

مواضيع مرتبطة: