الدجاج المشوي بالباربكيو.. مبتكر وسهل
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
60 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- الدجاج : دجاجة (مقطع حسب الرغبة)- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة
- الكزبرة : نصف ملعقة صغيرة (ناشفة)
- بهار سادة : نصف ملعقة صغيرة
- زعتر مجفف : ملعقة صغيرة
- الزيت : غزير (للقلي)
- باربكيو صوص : ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
1. يقطع الدجاج حسب الرغبة.
2. ثم يغسل جيداً ويبهر بجميع البهارات.
3. ويتبل بالزيت والباربيكو والزعتر ويدعك جيداً.
4. ثم يوضع في صينية للخبز ويغلف بالقصدير ويترك بالفرن على حرارة متوسطة لينضج بين 30-35 دقيقة.
