سلطة دجاج مشوي بالخضار
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
60 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- مقادير السلطة :
- الفجل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم شرائح)
- الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)
- الجرجير : كوب (مفروم)
- خس : كوب (ملون ومفروم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم.
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية.
- قلبي الدجاج لمدة 10 دقائق حتى ينضج ويتحمر ثم ازيليه عن النار وقطعيه شرائح.
- اخلطي الخس الملون والجرجير والطماطم والفجل في طبق واسع.
- أضيفي الدجاج المحمر والمفروم.
- تبلي بالملح والزيت وعصير الليمون وقلبي السلطة وقدميها.
