طريقة عمل كب كيك بالخوخ
للخوخ مذاق مميز ولذيذ.. كب كيك الخوخ قدميه لاطفالك
وقت التحضير:
30 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- 3 كوب دقيق "تكفي 6 أشخاص"
- كوب ونصف سكر
- نصف كوب عصير خوخ
- نصف كوب حليب
- نصف كوب زيت
- 3 بيضة
- 1 معلقة كبيرة بشر برتقال
- 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر
- 1 معلقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
خطوات التحضير
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وندهن قوالب الكب كيك بالزيت ونبطنها بالدقيق "يمكن استخدام القوالب الورقية".
- نضع الدقيق في بولة غويطة، ونضيف إليه البيكينج باودر، ونخلطهما، ثم ننخلهما.
- نضع البيض في المضرب الكهربائي، ونضيف إليه الحليب وعصير الخوخ والفانيليا، ونخفقهم جيداً لمدة 5 دقائق.
- نضيف السكر والزيت، ونخفق مرة أخرى.
- ثم نضيف خليط الدقيق بالتدريج مع الخفق المستمر حتى تتجانس جميع المكونات.
- نوزع الخليط في قوالب الكب كيك حتى ثلثيها.
- ندخلها الفرن لمدة من 20 إلى 25 دقيقة وحتى ينضج.
- نخرج الكب كيك من الفرن، ونتركه ليهدأ قليلاً.
- نرفع الكب كيك من القوالب، ونقدمه مع الشاي أو العصير.15 طريقة لتحضير الكب كيك
سر نجاح الوصفة:
- نخل الدقيق يساعد على ارتفاع الكيك أثناء الخبز.
- يفضل على خلط المكونات حتى تتجانس فقط.
- أن يتم إشعال الفرن قبل البدء بخلط المكونات.
فوائد الوصفة:
- يحتوي الكيك على كل القيم الغذائية التي يحتاجها جسم الانسان من كربوهيدرات ودهون وبروتينات.
- القطعة الواحدة الـ 50 جرام تحتوي على 200 سعر حراري.
