شيش طاووق مشوي بالفرن
المطبخ:
عربيوقت الطهى:
60 دقيقةعدد الأفراد:
5المقادير
- صدر الدجاج : 500 غراماً (فيليه / مقطع مكعبات)- لبن زبادي : نصف كوب
- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- الخل : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- اخلطي اللبن الزبادي مع الثوم والبهارات والملح والكاتشاب والبابريكا والخل في طبق جيداً.
- أضيفي الدجاج واخلطي جيداً وغطي الطبق واتركيه بالثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- ادهني زيت الزيتون في طبق الفرن وأضيفي الدجاج وأدخلي الطبق للفرن على حرارة 200 درجة لمدة 45 دقيقة حتى ينضج.
- قدميها ساخنة إلى جانب البطاطس المقلية والمخللات وقدميها.
