طريقة عمل طاجن القرنبيط باللحم المفروم
طاجن القرنبيط باللحم المفروم.. قدمية مع السمبوسك والصوص
وقت التحضير:
30 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
عدد الأفراد:
5
المقادير
- 2 1/2 كوب قرنبيط
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1/2 كوب جبن شيدر مبشور
- 3/4 كيلو لحم مفروم
- 1 ثمرة بصل مقطعة
- 1 علبة شوربة مشروم كريمي
- 2 1/2 كوب خضروات مشكلة ( جزر - فاصوليا - ذرة - بسلة )
- 2 ملعقة كبيرة صوص صويا
خطوات التحضير
- في اناء كبير على نار عالية ضعي ماء يغلي.
- ضعي القرنبيط في الماء المغلي واتركيه لمدة 15 دقيقة ثم صفية من الماء.
- قومي بهرس القرنبيط جيدا في بولة كبيرة الحجم.
- ضعي الزبدة والجبن على القرنبيط ثم تبليه حسب الرغبة وقلبي.
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- في مقلاة على نار متوسطة ضعي اللحم والبصل وقلبي حتى تمام النضج.
- ضعي الشوربة والخضروات وصوص الصويا في المقلاة وقلبي.
- ضعي مزيج اللحم في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
- ضعي القرنبيط المهروس فوق مزيج اللحم المفروم.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة.
- يقدم القرنبيط ساخنا.
