صاجية دجاج
تعرَّفي على طريقة تحضير صاجية الدجاج، وحضريها في مطبخك بسهولة، وبطعم ومذاق طيب وشهي، وقدمي مع صاجية الدجاج الخبز العربي والمخللات الشهية
المطبخ:
عربيوقت الطهى:
60 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- الدجاج: دجاجة (مخلية من العظم / ومقطعة مكعبات)- دهن: 50 غم
- البصل: 3 حبات (مقطع مكعبات)
- زيت الزيتون: نصف كوب
- ملح: نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
- الخبز العربي: 4 أرغفة (للتقديم)
طريقة التحضير
1. توضع مقلاة الصاجية على النار ويضاف الزيت، والدهن وتقلب لمدة 1 دقيقة.
2. أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل.
3. ثم أضيفي الدجاج ويقلب من الحين والآخر لمدة 20 دقيقة.
4. بهري بالملح والفلفل الأسود ويترك دقيقة واحدة ثم يرفع من على النار ويقدم ساخناً.
