الدجاج المشوي بتتبيلة الزبادى

الفراخ المشويه من الاكلات اللذيذة اوى لكن المهم عشان تطلع حلوة لازم تكون التتبيلة حلوة فتعالوا نعرف مع بعض تتبيلة الدجاج بالزبادى للشوى

الدجاج المشوي بتتبيلة الزبادى

وقت التحضير:

1 دقيقة

وقت الطهي:

1 دقيقة

عدد الأفراد:

1

المقادير

  • 2 صدر دجاج
  • لبن زبادي كوبان
  • كزبرة مفرومة كوب
  • بصل مفروم فرماً خشناً نصف حبّة
  • زيت زيتون ثلث كوب
  • ثوم مهروس - 6 فصوص
  • عصير ليمون حامض - ملعقة كبيرة
  • جارام ماسالا - ملعقة كبيرة
  • ملح - ملعقتان صغيرتان
  • فلفل أسود مطحون - ملعقة صغيرة

خطوات التحضير

  1. ضعي اللبن الزبادي، الكزبرة، البصل، الزيت، الثوم، عصير الليمون الحامض، الغارام ماسالا، الملح والفلفل في الخلاط الكهربائي.
  2. - أخلطي حتى تحصلي على مزيج ناعم.
  3. ضعي صدور الدجاج في وعاء كبير.
  4. أسكبي التتبيلة المحضّرة على الدجاج.
  5. غطّي الوعاء وضعيه في الثلاجة لحوالى 3 ساعات.
  6. إشوي صدور الدجاج على الفحم حتى تنضج جيّداً.