تعرفي على طريقة تحضير واحد من أفضل المأكولات البحرية -الجمبري أو الربيان - الذي يحتوي على العديد من الفوائد الغذائية ،كما أنه قليل السعرات. في 4 خطوات تعرفي على طريقة تحضير الجمبري المشوي بطريقة صحية وسر تتبيلة وطريقة تحضير الصوص الحار
تسخن الشواية الكهربائية او الفحم ثم تدهن بالقليل من الزيت.
في بولة صغيرة الحجم يخلط العسل والصوص الحار جيدا.
يوضع الجمبري في العيدان الخشبية المنقوعة في الماء.
يرص الجمبري على الشواية ثم يدهن الوجه بمزيج العسل والصوص الحار مع تقليبه من حين لآخر ( كل 2 دقيقة حتى لا يحترق ) وفي كل مرة يدهن بمزيج العسل والصوص الحار حتى الشواء.
و يقدم بالهنا والشفا.
سر نجاح الجمبري المشوي:
يجب ان يزال قشر الجمبري لسهولة وسرعة الشوي وحتى يتشرب من التتبيلة جيدا.
يدهن الجمبري عند تقليبة في كل مرة أثناء الشوي حتى يكتسب المذاق الخاص والرائع لمزيج العسل والصوص الحار.
فوائد الجمبري:
مفيد لصحة الجلد والشعر والعظام ايضا بالإضافة الى عنصر السيلينيوم الذي يمنع تكون الخلايا السرطانية.
السعرات الحرارية في الجمبري:
يحتوي كل 100 جرام من الجمبري على 113 سعر حراري، كما يحتوي عدد 500 جرام ( 1/2 كيلو ) من الجمبري على 565 سعر حراري.