طريقة عمل الدجاج بالذرة

ان طبق الدجاج والذرة ذو مذاق مميز ورائع كما انه سهل التحضير يتم تحضيره فى 20 دقيقة ويطهى فى 40 دقيقة أخرى.

طريقة عمل الدجاج بالذرة

وقت التحضير:

20 دقيقة

وقت الطهي:

40 دقيقة

عدد الأفراد:

4

المقادير

  • 8 دبوس دجاج
  • 600 جرام بطاطس ويدجز مجمدة
  • 1/3 كوب ماء
  • 4 كوز ذرة مقطعة أنصاف
  • 1 ثمرة بصل كبيرة مقطعة شرائح
  • 1 ملعقة كبيرة زبد
  • 1 ملعقة شاي ملح
  • 1/4 ملعقة شاي فلفل أسود مطحون
  • بقدونس طازج مقطع رفيع للتقديم

خطوات التحضير

  1. في إناء عميق تذاب الزبد على نار عالية ويطهى فيها الدجاج والبصل ونصف ملعقة ملح وفلفل لمدة من 10-15 دقيقة.
  2. و يقلب الدجاج من حين لآخر حتى يحمر الدجاج من جميع الجهات ثم نخفض الحرارة لدرجة متوسطة ويضاف الماء والذرة والبطاطس وينثر عليها باقي الملح ويغطي ويطهى 15-20 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.
  3. نزيل الدجاج والذرة ويوضع في طبق بإستخدام ملقط مطبخ وتقلب بلطف البطاطس مع البصل والعصائر في الإناء ويوضع علي الدجاج وينثر عليه البقدونس.
إقتراحات لطبق الدجاج والذرة يقدم ساخناً مع البطاطس.