طريقة عمل الكريب بالفلفل والبارميزان

يقدم الكريب ساخنا كوجبة افطار لذيذة لأسرتك

طريقة عمل الكريب بالفلفل والبارميزان

وقت التحضير:

15 دقيقة

وقت الطهي:

10 دقيقة

عدد الأفراد:

4

المقادير

  • بيضة
  • 1 كوب لبن
  • 1 كوب دقيق
  • زيت نباتي
  • رشة ملح
الحشو:
  • 1 كوب جبن بارميزان
  • 1 كوب جبن موزاريلا
  • 2 ثمرة طماطم مقطعة
  • 2 فلفل أخضر مقطعة

خطوات التحضير

  1. اخفقى البيض والملح والدقيق واللبن جيدا فى الخلاط الكهربائي.
  2. سخنى ملعقة صغيرة من الزيت في مقلاة غير قابلة للإلتصاق.
  3. ضعي مقدار 1/4 كوب من مزيج الدقيق واللبن وقومي بتوزيعها في المقلاة.
  4. اتركي الكريب حتى يتحمر ثم اقلبيه على الناحية الأخرى ثم ارفعيه من المقلاة.
  5. افي بولة كبيرة الحجم ضعي الجبن البارمزيان والموزاريلا مع قطع الطماطم والفلفل واخلطيهم جيدا.
  6. ضعي مقدار مناسب من الحشو على الكريب ثم لفيه على شكل نصف دائرة او اسطوانه.
  7. ضعي الكريب مرة اخرى في المقلاة حتى يسخن ويذوب الجبن.
  8. يقدم الكريب ساخنا كوجبة افطار لذيذة لأسرتك.