طريقة عمل الكفتة بصوص الطماطم في الفرن
قدمي الكفتة مع الطحينة والمكرونة
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
15 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- 1/2 كيلو لحم مفروم
- 1 ثمرة بصل مقطعة
- ملح
- فلفل اسود مطحون
- 1 ملعقة كبيرة صوص طماطم او ثمرة طماطم معصورة
- زيت
خطوات التحضير
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
- ضعي البصل في الزيت الساخن وقلبي حتى يذبل.
- اتركي البصل يبرد ثم اخلطيه مع اللحم المفروم والطماطم وتبليه بالملح والفلفل وقلبي حتى تمام الاختلاط.
- قومي بتشكيل الكفتة الى اصابع ثم ضعيها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي الكفتة في الفرن حتى يحمر الوجه وتنضج.
- و تقدم.
