طريقة عمل الكوسة بالريحان والطماطم
الكوسة بالريحان والطماطم.. قدميها الأرز الأبيض واللحم المشوي
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
15 دقيقة
عدد الأفراد:
2
المقادير
- 1 علبة شوربة طماطم
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف مطحون
- 1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 4 ثمرة كوسة متوسطة الحجم مقطعة شرائح
- 1 ثمرة فلفل اخضر صغيرة مقطعة الى شرائح طولية
- 1 ثمرة بصل كبيرة مقطعة الى شرائح
- 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
خطوات التحضير
- في مقلاة كبيرة الحجم على نار عالية ضعي شوربة الطماطم وعصير الليمون والريحان وبودرة الثوم.
- ضعي الكوسة والفلفل في المقلاة واتركيها حتى تغلي.
- اخفضي درجة الحرارة ثم غطي المقلاة واتركيها لمدة 15 دقيقة مع التقليب بإستمرار حتى ينضج المزيج.
- ضعي الجبن البارميزان فوق الكوسة وقلبيها برفق.
- ضعي الكوسة بالريحان والطماطم في اطباق التقديم وقدميها ساخنة.
