طريقة عمل السبانخ بالحمص والكاري

قدمي السبانخ بالحمص والكاري مع الأرز او الخبز المحمص

طريقة عمل السبانخ بالحمص والكاري

وقت التحضير:

5 دقيقة

وقت الطهي:

20 دقيقة

عدد الأفراد:

4

المقادير

  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ثمرة بصل صغيرة، مقطعة
  • 2 فص ثوم، مفروم
  • 1 رشة زنجبيل
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة كاري
  • سبانخ مقطعة
  • 1 علبة صوص طماطم
  • 1 علبة حمص

خطوات التحضير

  1. في مقلاة على نار متوسطة ضعي زيت الزيتون يسخن.
  2. ضعي البصل والثوم والزنجبيل وقلبي حتى يتحمر المزيج.
  3. اضيفي الكاري على البصل واستمري في التقليب ثم ضعي 1/4 كوب ماء ثم اضيفي السبانخ وقلبي.
  4. ضعي الحمص والطماطم على السبانخ وقلبي لمدة 5 دقائق.
  5. قدمي السبانخ بالحمص والكاري مع الأرز او الخبز المحمص.