طريقة عمل السبانخ بالحمص والكاري
قدمي السبانخ بالحمص والكاري مع الأرز او الخبز المحمص
وقت التحضير:
5 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ثمرة بصل صغيرة، مقطعة
- 2 فص ثوم، مفروم
- 1 رشة زنجبيل
- 1 1/2 ملعقة كبيرة كاري
- سبانخ مقطعة
- 1 علبة صوص طماطم
- 1 علبة حمص
خطوات التحضير
- في مقلاة على نار متوسطة ضعي زيت الزيتون يسخن.
- ضعي البصل والثوم والزنجبيل وقلبي حتى يتحمر المزيج.
- اضيفي الكاري على البصل واستمري في التقليب ثم ضعي 1/4 كوب ماء ثم اضيفي السبانخ وقلبي.
- ضعي الحمص والطماطم على السبانخ وقلبي لمدة 5 دقائق.
- قدمي السبانخ بالحمص والكاري مع الأرز او الخبز المحمص.