طريقة عمل المشروم بالسبانخ
زيني المشروم بالسبانخ بالبقدونس وقدمية
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
10 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ثمرة بصل مقطعة
- فص ثوم مقطع
- شرائح مشروم
- سبانخ مقطعة
- 2 ملعقة كبيرة خل بلسمي
- بقدونس مقطع
- ملح
- فلفل اسود مطحون
خطوات التحضير
- في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة ضعي زيت الزيتون يسخن.
- ضعي البصل والثوم في الزيت وقلبي حتى يصبح طري ثم اضيفي المشروم وقلبي.
- ضعي السبانخ على مزيج المشروم واتركي المزيج لمدة من 3-4 دقائق.
- ضعي الخل على المشروم وقلبي حتى يتشربة المزيج.
- تبلي المشروم والسبانخ بالملح والفلفل وقلبي.
- زيني المشروم بالسبانخ بالبقدونس وقدمية.
