طريقة عمل المكرونة بالبروكلي والسجق
المكرونة بالبروكلي والسجق.. قدميها مع شوربة السجق الإيطالي
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
10 دقيقة
عدد الأفراد:
5
المقادير
- 1 كيس مكرونة، مسلوقة
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1/2 كيلو سجق ايطالي
- 2 فص ثوم مفروم
- 2 1/2 كوب شورية دجاج
- 1/8 ملعقة صغيرة شطة
- بروكلي مقطع
- 1/4 كوب زبدة
- 1 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
خطوات التحضير
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي السجق واتركيه لمدة 5 دقائق مع التقليب حتى ينضج.
- ضعي الثوم على السجق وو اتركيه لمدة 5 دقائق مع التقليب المستمر.
- ضعي الشوربة تدريجيا على السجق ثم اضيفي الشطة.
- ضعي البروكلي على السجق ثم قلبي واتركيه لمدة 4 دقائق.
- اضيفي الزبدة والجبنة والملح والفلفل وقلبي.
- ضعي البروكلي بالسجق على المكرونة في اطباق التقديم وقدميه ساخنة.
